Taze köy usulü nefis Akyıl Çiftliği Peynir Helvası (Horis) olarak da adlandırılan bu ürünümüz Erzurum İilimizde geleneksel yöntemlerle yapılan yöresel bir ürünüdür. Akyıl Çiftliği peynir helvası yani horis in tadı helva olarak anılmasından dolayı tatlı olarak algılansa da aslında tuzlu bir üründür. Civil peynir (çeçil peynir), un ve tere yağının tandır üzerinde birleşmesiyle meydana gelen horis yani peynir helvası yüksek enerji ve kalorilidir. Civil peynirin etkisiyle pişmaniyem si tellenme meydana gelir . Yenmeden önce hafif ısıtılınca bu tellenmeler görülecektir. Akyıl Çiftliği'nde peynir helvasını ( horis,hores) yılın her mevsiminde sipariş vererek isteyebilirsiniz. Kargoyla gönderimi bozulmadan sağlanmaktadır.